Penelitian ini bertujuan (1) menentukan penambahan optimal ion logam Ca2+ (2) menguji pengaruh senyawa prebiotik yang optimal terhadap pertambahan bobot ayam ternak. Analisis data meliputi: kadar gula pereduksi, aktivitas enzim α-amilase dan glukoamilase, kadar protein dan biomassa sel. Data bobot ayam diolah dengan menggunakan metode oneway anova. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertama penambahan ion logam Ca2+ untuk sampel ampas sagu optimal pada konsentrasi 0,15%. Kedua, penambahan ion logam Ca2+ untuk sampel tepung sagu optimal pada konsentrasi 0,10%. Ketiga, bobot ayam potong yang diberi senyawa prebiotik dengan penambahan ion logam Ca2+ pada media fermentasi melebihi bobot ayam yang diberi senyawa prebiotik tanpa penambahan ion logam Ca2+ pada media fermentasi.
Produksi Senyawa Prebiotik dari Sagu dan Pengaruhnya terhadap Pertambahan Bobot Ayam Pedaging
Related Posts
Menguak Cahaya Perempuan Arfak di Kampung Kobrey
November 6, 2024
SEJUMI Wujudkan Anak Batas Punya Wawasan Tanpa Batas
November 3, 2024
Kredibali, Upaya Perjuangkan Asa dan Cita-Cita Anak Bali
October 31, 2024
Happy Kamper: Cara Mudah Mencari Kegiatan Edukatif Anak di Surabaya
October 31, 2024
One Response
bagaimana caranya download