Bisa membayangkan suasana hati ibu yang anaknya picky eater? Oh, tentu rasanya campur aduk. Tak hanya bingung mau masakin apa tetapi juga bahan makanan apa yang tetap bisa memenuhi kebutuhan nutrisinya.
Untungnya anak saya sangat senang dengan keju. Dimakan langsung tanpa diolah pun dia suka apalagi kalau dikreasikan dengan makanan kesukaannya. Dan di kepala saya kalau menyebut keju pasti membayangkan kemasan KRAFT Keju.
Salah satu makanan kesukaan anak saya adalah telur dadar dan senangnya KRAFT selalu ada inovasi membuat keju selalu jadi lebih menarik untuk dikonsumsi.
KRAFT Keju Asli Check
Beberapa waktu lalu, saya ikut Kampanye #KejuAsliCheck yang diselenggarakan oleh KRAFT.
Dari situ saya baru tersadar bahwa selama ini saya hanya termakan iming-iming promosi keju cheddar tetapi kandungannya bukan keju cheddar yang berada di posisi utama, selain air dan tepung.
Saya diajak untuk teliti memilih bahan makanan agar benar-benar sesuai tujuan yaitu melengkapi nutrisi. Apalagi anak saya yang pemilih dalam hal makanan pastinya butuh effort yang tidak kecil agar tetap mau makan dan kebutuhan nutrisinya tercukupi.
Mengecek Kemasan dengan Saksama ternyata itu penting dan boleh dikatakan wajib sih agar terhindar dari mengkonsumi produk kemasan dengan sia-sia. Apalagi produk makanan dan minuman. Sekadar dinikmati di lidah dan mengenyangkan itu sungguh prinsip hidup yang tidak boleh ditiru. Baiknya produknya punya nutrisi yang dibutuhkan tubuh, rasanya enak dan bikin perut kenyang.
Jadi, untuk komposisi, keju cheddar pada kemasan KRAFT Cheddar berada di posisi pertama. Ini berarti bahwa komposisi utamanya benar-benar keju cheddar asli, bukan air atau tepung.
Bahan utama KRAFT Cheddar ini adalah Keju Asli New Zealand. Jadi tidak diragukan lagi kualitasnya. Selain itu dilengkapi dengan nutrisi Calcimilk yang kaya akan kalsium, serta sumber protein dan Vitamin D. Pas banget karena anak saya masih usia 7 tahun dan memang sedang masa pertumbuhan. Kandungan nutrisi tersebut masih sangat diperlukan untuk tumbuh kembang yang lebih optimal.
Nah, sudah tahu bukan mengapa pilihan keju saya hanya KRAFT?
Recook KRAFT Crolette
Memasak tanpa resep itu seperti jalan tanpa arah. Untuk KRAFT Crolette bisa lihat resep di bawah ini ya:
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 bks KRAFT Cheddar Mini 30gr
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Buat telur dadarnya dulu dengan kocok dua telur ditambah garam secukupnya.
- Lipat-lipat telur lalu sisihkan
- Ambil KRAFT Cheddar Mini dan parut di atas teflon dengan posisi keju disebar ke seluruh permukaan
- Tunggu sampai agak mengering dan bisa diangkat.
- Angkat pakai sutil dan biarkan kanan dan kiri keju tertekuk untuk membentuk mahkota
- Crolette siap disajikan
Seperti apa cara membuat dan penampakan Crolette dari keju KRAFT, bisa cek di video bawah ini ya:
Lihat postingan ini di Instagram
Tips Crown Omelette Sempurna
Memang sih di dunia ini tak ada yang sempurna. Namun, berusaha untuk kesana tetap tak ada larangan, bukan? Nah, sama dengan memasak KRAFT Crolette ini.
Jujur saja, ini butuh keterampilan tersendiri. Bagi yang jarang berkreasi atau eksplor lebih banyak di dapur, maka menyajikan Crolette punya tantangan tersendiri, khususnya menjadikan keju berdiri tegak layaknya mahkota pada umumnya.
Nah, belajar dari pengalaman saya pribadi, berikut beberapa tips yang bisa dijadikan referensi:
- Pastikan memakai KRAFT Keju, BUKAN yang lain karena bahan utamanya Keju Cheddar, bukan air atau tepung
- Saat keju akan ditebar di atas wajan penggorengan atau teflon, pastikan kompor sudah dalam keadaan off meski masih panas. Ini untuk menghindari keju cepat gosong.
- Jika melihat contoh video, telur bisa diletakkan di atas keju langsung di teflon, tapi untuk mengantisipasi telur jatuh atau lembaran keju yang akan dibentuk mahkota itu sobek, maka dibuat terpisah bisa jadi solusi. Bisa lihat video saya di atas.
- Ukuran teflon juga berpengaruh, semakin lebar diameter teflon yang digunakan maka akan besar juga mahkota keju yang akan dihasilkan
- Pastikan lebar telur saat digulung tidak terlalu lebar untuk menghasilkan mahkot yang lebih tinggi dengan dasar yang ramping. Contohnya bisa dilihat pada gambar di bawah ini:
Nah, saya mencoba Crown Omelette ini juga butuh perjuangan karena baru kali ini menantang diri. Semua demi anak yang picky eater agar makan dengan keju dalam keadaan bahagia.
Pastinya ibu-ibu yang sudah mahir dalam dapur tidak akan mengalami hal yang sama dengan saya karena sudah lebih paham soal dapur dan mengolah bahan makanan.
***
Well, kalau kalian mau coba buat anak-anak senang dan bahagia dengan masakan di rumah apalagi picky eater, jangan takut mencoba kreasi resep dari KRAFT dan parktikkan resep Crolette untuk membuktikannya. Posting di IG bisa memberikan peluang untuk memenangkan THR dari KRAFT. Yuk, jangan sampai ketinggalan!
