Apakah kalian pencinta bakso? Kurang afdol rasanya jika tidak mencoba semua kreasi bakso yang pernah ada di tempat wisata. Makanan yang terbuat dari bola daging padat ini selalu mudah dijumpai di kota manapun, dengan kuah lezat yang menggugah selera. Penggemarnya yang selalu membludak menciptakan ragam kreasi bakso.
Salah satu contohnya adalah bakso tauge khas Jakarta. Kreasi bakso yang satu ini sangat mudah kamu jumpai di gerobak kecil maupun warung makan Jakarta. Nah, kalau kamu hendak mencoba kuliner yang satu ini sambil berwisata di Jakarta, bisa pesan tiket pesawatnya di Traveloka. Tersedia tiket pesawat Semarang-Jakarta dengan harga terjangkau.
10 Kreasi Bakso di Tempat Wisata
1. Bakso Beranak
Kreasi bakso yang pertama adalah bakso beranak. Kamu mungkin sangat kerap menemukannya di warung-warung di seluruh wilayah Indonesia. Bakso jenis ini memiliki ukuran yang besar dan dapat dibelah. Nah, di dalamnya terdapat bakso berukuran lebih kecil atau telur puyuh. Biasanya, bakso beranak disiram dengan kuah cabai yang lumayan pedas.
2. Bakso Tauge
Sajian bakso dengan tauge biasanya dijumpai di Ibu Kota Jakarta. Kreasi kuliner yang satu ini tergolong unik, dengan isian tauge panjang dan daun seledri. Uniknya, kuah yang disiramkan adalah kuah bening. Bakso Tauge khas Jakarta dapat kamu temukan di berbagai gerobak yang mangkal di sudut-sudut kota Jakarta.
3. Bakso Gorengan
Bakso gorengan adalah salah satu kreasi bakso yang berasal dari Malang. Bakso gorengan bukan berarti disajikan dengan digoreng, melainkan dihadirkan dalam mangkuk bersama dengan beberapa gorengan. Ciri khas bakso gorengan khas Malang tidak dapat kamu temui pada bakso lain.
4. Bakso Rambutan
Bakso rambutan bukanlah sajian bakso yang dilengkapi dengan rambutan. Bakso jenis ini hadir dalam mangkuk dengan potongan wortel, seledri, bawang goreng dan kuah bening. Uniknya lagi, bakso yang dibuat tidak bulat tetapi dicampur dengan potongan wortel.
5. Bakso Aci
Bakso Aci adalah jenis bakso yang bahan pembuatnya bukanlah dari daging, melainkan tepung aci. Biasanya, bakso aci juga dihadirkan dengan mie putih serta sedikit perasan daun jeruk untuk memberikan sentuhan rasa yang nikmat.
6. Bakso Udang
Kehadiran bakso udang dalam skena kuliner di Indonesia sempat membuat sebagian besar orang heboh. Bagaimana tidak, tampilannya nyentrik dan unik bila dibandingkan bakso lain di Indonesia seperti bakso ayam dan sapi. Bakso ini dibuat dengan menggabungkan daging bakso dan udang utuh. Cita rasanya sangat gurih, dengan kuah pedas yang menggoda selera.
7. Bakso Mercon
Bakso mercon adalah jenis bakso yang rasa pedasnya sangat luar biasa hingga bisa meledakkan mulut seperti mercon. Bakso ini dibuat dari campuran daging sapi dan cabai utuh yang dimasukkan ke dalam adonan. Kemudian, kuah gurihnya yang hangat membuat cita rasa bakso ini semakin lezat. Bakso mercon terkadang juga disajikan dengan bawang goreng.
8. Bakso Kotak
Bila umumnya bakso dibuat dalam bentuk bulat, tetapi ada juga beberapa pedagang bakso yang sengaja membuat bentuknya kotak atau persegi. Jenis bakso ini dapat kamu jumpai di beberapa tempat wisata di Indonesia. Rasa baksonya tetap kenyal seperti bakso lain pada umumnya.
9. Bakso Taichan
Isian bakso taichan sebenarnya sama dengan bakso lain pada umumnya. Hanya saja, bakso ini disajikan dengan kuah dan sambal taichan yang super pedas. Beberapa pedagang menyajikan bakso ini dengan sedikit perasan jeruk limau supaya rasa kuahnya semakin nendang.
10. Bakso Cuanki
Bakso Cuanki dapat dengan mudah kamu temukan di Jawa Barat. Secara tampilan, bakso ini hampir mirip dengan bakso malang yang menggunakan mie kuning. Akan tetapi, bahan dasar bakso Cuanki adalah ikan dengan kaldu yang terbuat dari rebusan tulang ikan. Ini berbeda dengan bakso Malang yang menggunakan rebusan tulang sapi.
Bakso cuanki juga dilengkapi dengan siomay goreng, pangsit, tahu rebus dan siomay kukus seperti bakso Malang. Kemudian, tersedia pula daun bawang dan bawang goreng.
***
Well, selama perjalanan semoga bisa mendapati semua jenis kreasi bakso di atas. Hati senang, perut kenyang, perjalanan bahagia dikenang.
