Edisi Kue Lebaran: Sagu Cokelat Keju

Sagu Cokelat Keju adalah kue kering berbahan dasar sagu. Sengaja saya hadirkan dalam daftar edisi kue lebaran kali ini untuk menemani hari Raya yang sangat dinantikan oleh seluruh kaum muslimin.

Resep kue Sagu Cokelat Keju ini mudah dibuat dengan bahan dasar yang juga dapat diperoleh di toko-toko atau pasar tradisional terdekat dari rumah Anda. Tetap menggunakan cokelat (seperti halnya resep Choco Chips Cookies) karena lebaran identik dengan keceriaan anak-anal sehingga kue kering berbahan dasar cokelat mampu memikat hati para buah hati Anda.

kue lebaran, edisi kue lebaran, kue kering

Bahan:

100 gram Margarin
50 gram Mentega tawar dingin
100 gram Gula tepung
1/4 sdt Garam
1 butir Telur
50 gram Santan kental instan
200 gram Sagu yang sudah disangrai
20 gram Cokelat Bubuk
1/2 sdt Baking powder
50 gram Keju permesan (untuk taburan)

Cara Membuat:

  1. Margarin, mentega tawar, gula tepung dan garam dikocok jadi satu selama 40 detik.
  2. Telur dan santan ditambahkan kemudian dikocok hingga rata
  3. Tepung sagu, cokelat bubuk dan baking powder dimasukkan ke dalam adonan kemudian dikocok hingga rata.
  4. Adonan dimasukkan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang digunting sedikit
  5. Adonan di spuit ke dalam loyang/talam yang sudah diberi olesan margarin sebelumnya
  6. Adonan dipanggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius
  7. Lama memasak untuk resep kue Sagu Cokelat Keju ini adalah 55 menit dengan hasil (sesuai bahan di atas) adalah 400 gram.

Tidak ada salahnya mencoba resep kue Sagu Cokelat Keju ini. Mudah dan cepat cara membuatnya. Selamat mencoba dan nantikan resep kue edisi lebaran selanjutnya yah…

5 Responses to “Edisi Kue Lebaran: Sagu Cokelat Keju”
  1. inayatul says:
  2. Beti Rahmawati says:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *