Edisi Kue Lebaran: Choco Chips Cookies
Choco Chips Cookies adalah salah satu resep kue lebaran yang sederhana cara membuatnya, namun tidak mengurangi nilai dan makna Lebaran itu sendiri.
Resep Choco Chips Cookies sengaja saya hadirkan bagi ibu-ibu yang sedang ingin menghemat waktu dalam membuat kue lebaran sehingga tidak menyita waktu ibadah tentunya.
Bahan:
| 175 gram | Margarin |
| 100 gram | Gula Palem |
| 25 gram | Gula Tepung |
| 1 Butir | Telur |
| 1/4 sdt | Cokelat Pasta |
| 75 gram | Dark Cooking Chocolate (lelehkan) |
| 300 gram | Tepung Terigu Rendah Kalori |
| 20 gram | Susu Bubuk |
| 50 gram | Chocolate Chips |
Cara Membuat:
- Margarin, gula palem, gula tepung dikocok hingga rata selama 30 detik.
- Telur dan cokelat pasta kemudian ditambahkan ke dalam adonan tersebut di atas. Dikocok hingga adonan merata.
- Dark cooking chocolate ditambahkan setelah adonan di no. 2 merata. Kemudian dikocok lagi hingga merata.
- Susu bubuk dan tepung terigu ditambahkan ke dalam adonan sambil diayak dan diaduk hingga rata.
- Setelah itu, chocolate chips siap untuk ditambahkan setelah adonan keempat merata. Lalu kemudian diaduk lagi hingga merata dengan chocolate chip-nya.
- Adonan dipulung panjang dan diletakkan pada loyang/piringan oven yang sudah diolesi dengan margarin sebelumnya.
- Adonan yang sudah dipulung tersebut sudah siap untuk dimasukkan ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang atau sekitar 150 derajat Celsius.
- Hasil kue yang diperoleh sesuai resep ini lebih kurang 560 gram dengan total waktu memasak hanya sekitar 75 menit.
Nah… sangat mudah bukan untuk membuat Choco Chips Cookies. Rasa tetap nikmat dengan hidangan sederhana. Sampai jumpa lagi untuk resep kue lebaran murah meriah lezat lainnya. Selamat mencoba!
7 Komentar
7 komentar untuk “Edisi Kue Lebaran: Choco Chips Cookies”
hmmmm… kayaknya enak niiiihh ^^
[Balas Komentar]
Chemist Rahmah Reply:
July 23rd, 2012 at 1:16 pm
@ke2nai,
silakan dicoba dan tunggu postingan kue lebaran selanjutnya
[Balas Komentar]
[...] resep Choco Chips Cookies yang lalu saya hadirkan. Kini giliranSemprit Madu Jaheyang akan saya bahas tentang cara [...]
[...] Cookies menjadi postingan resep keempat, setelah sebelumnya ada resep Choco Chips Cookies yang banyak digemari oleh Ibu-Ibu yang menyukai kesederhanaan namun tetap menyajikan yang [...]
[...] Bahan utama, bahan untuk glasur dan bahan untuk topping atau atasan kue. Berbeda dari resep kue Choco Chips Cookies, Kembang Goyang Wijen, Semprit Madu Jahe serta Pepermint Cookies yang hanya memiliki satu tahap [...]
[...] atau pasar tradisional terdekat dari rumah Anda. Tetap menggunakan cokelat (seperti halnya resep Choco Chips Cookies) karena lebaran identik dengan keceriaan anak-anal sehingga kue kering berbahan dasar cokelat mampu [...]
[...] menuliskan resep kue Semprit Madu Jahe dan Choco Chips Cookies, Kembang Goyang Wijen hadir untuk mengisi lembaran resep kue [...]