Edisi Kue Lebaran: Choco Chips Cookies

Choco Chips Cookies adalah salah satu resep kue lebaran yang sederhana cara membuatnya, namun tidak mengurangi nilai dan makna Lebaran itu sendiri.

Resep Choco Chips Cookies sengaja saya hadirkan bagi ibu-ibu yang sedang ingin menghemat waktu dalam membuat kue lebaran sehingga tidak menyita waktu ibadah tentunya.

Edisi Kue Lebaran

Bahan:

175 gram Margarin
100 gram Gula Palem
25 gram Gula Tepung
1 Butir Telur
1/4 sdt Cokelat Pasta
75 gram Dark Cooking Chocolate (lelehkan)
300 gram Tepung Terigu Rendah Kalori
20 gram Susu Bubuk
50 gram Chocolate Chips

Cara Membuat:

  1. Margarin, gula palem, gula tepung dikocok hingga rata selama 30 detik.
  2. Telur dan cokelat pasta kemudian ditambahkan ke dalam adonan tersebut di atas. Dikocok hingga adonan merata.
  3. Dark cooking chocolate ditambahkan setelah adonan di no. 2 merata. Kemudian dikocok lagi hingga merata.
  4. Susu bubuk dan tepung terigu ditambahkan ke dalam adonan sambil diayak dan diaduk hingga rata.
  5. Setelah itu, chocolate chips siap untuk ditambahkan setelah adonan keempat merata. Lalu kemudian diaduk lagi hingga merata dengan chocolate chip-nya.
  6. Adonan dipulung panjang dan diletakkan pada loyang/piringan oven yang sudah diolesi dengan margarin sebelumnya.
  7. Adonan yang sudah dipulung tersebut sudah siap untuk dimasukkan ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang atau sekitar 150 derajat Celsius.
  8. Hasil kue yang diperoleh sesuai resep ini lebih kurang 560 gram dengan total waktu memasak hanya sekitar 75 menit.

Nah… sangat mudah bukan untuk membuat Choco Chips Cookies. Rasa tetap nikmat dengan hidangan sederhana. Sampai jumpa lagi untuk resep kue lebaran murah meriah lezat lainnya. Selamat mencoba!

2 Responses to “Edisi Kue Lebaran: Choco Chips Cookies”
  1. ke2nai says:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *