Snacks-Desserts.id Surga Resep Inspirasi Usaha Jajanan Korea

Snacks-Desserts.id Surga Resep Inspirasi Usaha Jajanan Korea – Setelah menimbang dengan saksama akhirnya menuliskan juga apa yang ada di kepala. Sayang saja jika tak dituangkan karena bisa jadi sebuah pemicu semangat usaha mereka yang sedang berjuang di sana. Dan bisnis kuliner memang sesuatu yang tidak akan pernah padam, semakin hari semakin banyak variasi menu, semuanya menjadi bukti kreatvitas manusia.

Ya, di tengah pandemi seperti ini memang banyak sekali yang merasakan dampaknya. Pekerjaan hilang, nyawa melayang bahkan satu per satu sanak saudara pun ikut menjadi korban virus Corona. Namun, yang masih diberi umur panjang, bangkit dari keterpurukan itu sebuah keharusan yang nyata. Jika, tidak bagaimana dengan realita di depan mata?

Usaha di Tengah Pandemi 

Saya jadi teringat obrolan dengan salah seorang teman yang sama-sama berasal dari Makassar dan kebetulan mengadu nasib di Surabaya. Beliau menyarankan saya untuk berjualan kue tradisional Makassar karena menurutnya jarang ada. Namun, dalam pikiran saya tidak semua resepnya saya pernah coba. Hanya ada satu dua yang pernah dipraktikkan dan keluarga kecil saya suka.

Apalagi mengingat zaman sekarang, banyak makanan atau kue yang viral dari luar Indonesia. Meskipun sebenarnya ada saja makanan Indonesia yang mirip, hanya penyajian dan bentuk yang berbeda. Dan memang masa pandemi ini, bisnis makanan tidak pernah mati. Justru banyak teman yang akhirnya banting setir untuk menjajakan hasil buatannya sendiri.

“Bemana kalo kita buat makanan Korea saja?”

Celetukan teman saya itu pun masih terngiang sampai sekarang. Lalu kami pun berdiskusi dan melihat peluang.

Alasan Memilih Jajanan Korea 

Kalau bertanya mengapa harus jajanan Korea? Alasannya pun sederhana:

Sedang Digandrungi Banyak Orang 

Kalau pernah mendengar kalimat: “Semua akan nonton drama Korea pada akhirnya.” ini berseliweran di berbagai timeline media sosial, maka seperti itulah gambaran karakter masyarakat Indonesia. Dan fenomena mencari jajanan yang serupa dengan orang Korea. Bahkan beberapa menu makanan sengaja diubah mengikuti menu makanan negara yang terkenal dengan ginsengnya.

Enak dan Mudah Membuatnya 

Ada beberapa jajanan Korea yang sebenarnya bisa dibuat juga oleh orang Indonesia. Kimchi, Ramyeon, Takoyaki bahkan Bungeoppang juga bisa dibuat dengan mudah dan enak rasanya.

Bisa Jadi Peluang Usaha

Jajanan Korea akan selalu dicari karena banyak orang ingin mengikuti trend kekinian. Bahkan sejak aktivitas diarahkan lebih banyak di rumah, makin banyak yang ikut menikmati dan dari situ keinginan untuk mencoba makanan ala mereka pun terjadi. Nah, peluang seperti ini bisa dimanfaatkan, apalagi jika bisa diperoleh dengan delivery online, makin banyak yang mau.

Hmm, ngomongin resep, saya teringat dengan situs snacks-desserts.id dari Mondelez yang berisi inpsirasi resep usaha untuk pelaku usaha, baik pemulai atau yang ingin menambah jenis produk makanan.

Berkenalan dengan Snacks-Desserts.id

Bagi yang baru membuka situs ini saat membaca tulisan ini, sedikit saya memberikan informasi bahwa Snacks-Desserts.id ini adalah situs dari Mondelez yang berisi lebih dari satu resep kreasi makanan berupa snacks dan desserts. Ramadan 1421 H lalu, situs ini launching dan di dalamnya banyak sekali kreasi menu untuk berbuka puasa.

Jika punya anak sedang belajar berpuasa, menyajikan menu spesial setiap hari karena terinspirasi resep simple yang ada di situs dengan tampilan warna ungu menarik ini, pastinya akan membuat anak betah berpuasa tanpa drama. Bahkan beberapa produk Mondelez yang terkenal di pasaran, bisa dijadikan bahan membuat menu kreasi antara lain:

• Oreo
• Biskuat
• Cadbury
• Toblerone
• Ritz
• Chips Ahoy!
• Kraft.

Huhu, bisa kebayang menu apa yang bisa ditampilkan dengan produk Mondelez di atas, sehingga tidak hanya sekadar dimakan sebagai makanan ringan saja.

Lalu, apa saja yang ada di situs resep kreasi jajanan ini? Yuk, stay tune sampai akhir!

Fitur Situs Snacks-Desserts.id

Berikut beberapa fitur yang ada di situs snack-desserts.id:

Resep Inspirasi Usaha Anda Pilihan Chef

Senangnya karena tidak hanya banyak resep yang bisa menjadi pilihan, di situs Snacks-Desserts.id juga ada resep inspirasi usaha yang sudah dipraktikkan oleh Chef ternama. Dan pilihan saya untuk re-cook resep jajanan Korea bernama Bungeoppang ini juga terinspirasi dari Chef Henji Wong.

Bagaimana hasilnya re-cook saya? Stay tune sampai akhir bacanya ya!

Resep Populer

Di antara semua resep yang disajikan dalam situs besutan Mondelez ini, akan terlihat resep mana saja yang paling sering dibuka oleh pengunjung. Angka yang tertera di sebelah ikon mata menunjukkan seberapa banyak orang melihat resep tersebut. Dan ini bisa jadi rekomendasi juga buat kita untuk mengkreasikan produk Mondelez yang ada di rumah berdasarkan kepopuleran resep tersebut.

Resep Berdasarkan Kategori

Sangat memudahkan ketika akan melakukan kreasi camilan dengan anak, membuka situs Snacks-Desserts.id akan terlihat resep yang dibuat dengan kategori produk Mondelez, seperti:

• • Biskuit
  • Cokelat
  • Cheese

Inpsirasi Resep Hidangan

Dalam fitur ini resep dibagi berdasarkan jenis hidangan, berupa makanan atau minuman. Hal ini karena produk Mondelez tidak hanya bisa dikreasikan untuk hidangan makanan saja. Jenis produk Mondelez apa saja di dalamnya pun tersebar merata, seperti untuk sajian hidangan berupa:

• • Makanan Utama
  • Makanan Penutup
  • Camilan
  • Minuman

Resep Berdasarkan Produk Favoritmu 

Di situs Snacks-Desserts.id ada fitur yang memudahkan pencarian juga hanya dengan melihat produk favorit Mondelez. Misal ingin melihat resep kreasi dari Cadbury saja, bisa langsung klik logo produk tersebut.

Kelebihan Situs

Adapun kelebihan situs snacks-desserts.id sehingga harus dikunjungi, antara lain:

• Mudah diakses via laptop atau mobile 
• Navigasi jelas dan mudah
• Ada fitur My Account yang di dalamnya bisa melakukan saving pada resep yang dianggap penting dan dibutuhkan

• Warnanya ungu dan sesuai selera saya yang merupakan perempuan pecinta ungu
• Foto-foto resep jelas dan menggiurkan
• Harus login untuk melihat keseluruhan resep dari Chef tertentu demi keamanan.

Hal yang Perlu Ditingkatkan 

Namanya situs baru, mau tidak mau masih memiliki beberapa kekurangan yang perlu jadi bahan evaluasi ke depannya. Sesuai dengan pengalaman saya sendiri, berikut saran untuk diperhatikan oleh tim admin snacks-desserts.id, antara lain:

• Berikan Akses Menulis Resep Sendiri

Tadinya saya berpikir bahwa di dalam fitur My Account itu bisa menulis resep sendiri. Misalnya ketika ada resep yang di-recook, kita melakukan penambahan atau pengurangan bahan yang ditampilkan di situ karena mencobanya juga harus memperhatikan selera seluruh anggota keluarga. Namun, ternyata masih belum ada tombol yang memberikan akses untuk melakukan aktivitas ini.

• Masih Perlu Terus Ditambah Resepnya

Ya, resep masih terlalu sedikit meskipun semuanya sudah mewakili mulai dari makanan utama, camilan dan minuman. Hanya saja untuk lebih banyak mengundang pengunjung ke situs ini tentunya harus menyediakan apa saja yang sekiranya dibutuhkan dalam dunia cooking. Mungkin juga bisa ditambah satu channel yang langsung menghubungkan ke artikel seputar dunia baking, desserts dan apa saja yang sedang hits dalam dunia kuliner saat ini.

• Performa Situs

Dari informasi di atas bisa dilihat bahwa memang karena baru diluncurkan sehingga masih banyak yang perlu diperbaiki. Saya senang karena tadinya tombol forgot password tidak ada, sekarang sudah ditambahkan. Kebetulan waktu itu saya lupa password dan mencoba mencari solusi. Saya menghubungi Customer Hotline yang tertera pada situs, mereka langsung merespon masukan yang saya sampaikan.

Good job!

Pengalaman Re-Cook Resep Bungeoppang Cadbury Dairy Milk

Karena fokusnya pada makanan Korea, maka sangat beruntung di situs ini menemukan resep salah satu jajanan Korea hits, yaitu Bungeoppang atau di Indonesia menyebutnya dengan roti ikan. Ya, bentuknya memang menyerupai ikan Taiyaki.

Secara keseluruhan melakukan re-cook dengan resep satu ini membuat saya enjoy karena bahan tidak ada yang sulit untuk diperoleh. Hasilnya bagaimana? Enak dong! 

Saking suami dan anak saya penasaran mau coba, saya jadi lupa foto Bungeoppang bersama dengan produk Cadbury Dairy Milk, haha. Namun, saya sudah puas karena resep Chef Henni Wong ini bisa saya eksekusi bahkan dengan dua kali pembuatan.

Praktik Membuat Cadbury Dalgona Mocha

Bagaiamana dengan minuman yang hits juga satu ini?

Hmm, pastinya saya excited karena sejak awal Dalgona booming dan mencobanya, alhamdulillah tidak menemukan kegagalan dan kesulitan seperti yang berseliweran di media sosial.

Resep Dalgona dengan menggunakan Cadbury Hot Chocolate Drink ini diperkenalkan oleh Chef Ronald Prasanto. Setelah dicoba, cokelat blend dengan kopi sehingga nyaris rasa manis saja yang tertinggal. Mau coba juga? Yuk, monggo dicek saja resepnya. Mudah banget buatnya. Butuh kesabaran!

Penting!!!

Pastikan mengaduk kopi bubuk, gula dan air panas dengan kekuatan sedang saja sampai terbentuk foam. Jadi, jangan tambahkan Cadbury Hot Chocolate Drink dulu sebelum foam terbentuk ya. Mengapa? Foam enggak akan pernah terbentuk. Saya sudah trial and error untuk membuktikannya.

Video Lengkap Pembuatan Bungeoppang dan Dalgona

Hal yang Perlu Disiapkan untuk Memulai Usaha

Nah, dari pemaparan di atas tentunya bisa dong ya melihat apa saja yang perlu dipersiapkan ketika ingin benar-benar terjun dalam bisnis jajanan Korea, diantaranya:

Niat Baik dan Tekad Kuat

Niat yang baik dan tekad kuat menjadi modal utama sebelum bujet. Sebab, jika tak ada keinginan kuat untuk memulai bisnis pastinya tidak jalan. Tekad yang kuat juga mampu menjaga stabilitas diri untuk tidak mudah menyerah ketika menghadapi masalah dalam bisnis. Karena mau tidak mau, masalah pasti ada.

Pengelolaan Modal

Setidaknya dana untuk membeli perlengkapan awal dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat produk dengan skala kecil dulu. Biasanya produk yang dibuat juga berdasarkan jumlah pemesanan yang masuk (membuka pre order) sesuai dengan kuota kesanggupan yang sudah ditentukan sebelumnya.

Jangan pernah mencampur dana pribadi dengan dana bisnis/jualan karena perkara seperti ini akan membingungkan dalam pencatatan pengeluaran dan laba meskipun masih sedikit.

Manajemen Waktu

Jika bisnis ini merupakan usaha sampingan, maka perlu manajemen waktu yang baik agar tidak mengalami kondisi semacam kehabisan waktu dalam melayani pemesanan. Namun, yang menjadikan ini sebagai bisnis utama dan menginginkan pendapatan murni dari bisnis ini maka manajemen waktu pun harus lebih terarah setiap harinya.

Berani Tampil Beda

Baik dalam hal packaging, pelayanan hingga soal harga. Namun, pastikan juga masih sesuai dengan bujet alias tidak menyisakan utang karena lebih besar pasak daripada tiang. Jangan malu menawarkan produk meskipun orang lain melihatnya aneh atau terkesan tidak percaya, tetaplah tersenyum. Jika cita rasa memang enak, pastinya orang akan kembali memesan untuk kedua kali dan seterusnya.

***

Well, inspirasi resep dari snacks-desserts.id mudah diikuti dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Sukses itu diupayakan, bukan datang begitu saja. Yuk, mulai dari sekarang dan nikmati setiap perjalanan bisnis dengan bahagia!