Masakan Archive

0

Sunset Ramadhan Hadir untuk Buka Puasa di The Sun Hotel Sidoarjo

Sunset Ramadhan Hadir untuk Buka Puasa di The Sun Hotel Sidoarjo – Memasuki hari ketujuh puasa Ramadhan 1438 H ini, apakah masih kesulitan menemukan tempat berbuka puasa yang nyaman dan all you can eat tanpa rasa ragu? Yap, di artikel ini akan mengutarakan satu tempat berbuka puasa di Sidoarjo yang bisa masuk

10

Mencicipi Coto Makassar Daeng Mochtar di Surabaya

Mencicipi Coto Makassar Daeng Mochtar di Surabaya – Masih teringat percakapan saat hamil dengan Mama saya di kampung (Maros, 17 km dari Makassar). “Mama, mau sekalika’ makan Coto.” “Tidak bisa itu dikirim, Nak. Nanti basi bumbuna.” “Nanti pale kalau ada yang bisa bawa langsung saya hubungiki’” “Tidak adakah penjual Coto di sana?”

6

7 Kuliner Khas Makassar yang Bikin Kangen

7 Kuliner Khas Makassar yang Bikin Kangen – Menjadi salah satu yang terlahir di tanah Sulawesi Selatan yaitu Kabupaten Maros (± 17 Km dari kota Makassar), adalah anugerah yang sangat luar biasa. Banyak hal yang bisa saya kagumi karena berasal dari daerah berdarah Bugis-Makassar ini. Daerah yang kini selalu mengikuti perkembangan zaman,

4

Keripik Kentang Balado Mbak Sri

Suka ngemil. Kebiasaan satu ini memang tidak bisa dihindarkan dari kehidupan saya *lebay 😀 Tetapi ini memang kenyataan. Apalagi saat ini saya sedang menyusui. Rasanya mulut itu selalu saja kering meskipun baru beberapa menit yang lalu sudah melakukan aktivitas mengunyah. Maka cemilan sehat pun harus saya perhatikan. Nah, kebetulan sekali saya memiliki

8

Brengkesan Pindang yang Maknyus

Brengkesan Pindang yang Maknyus – Menu makan siang beberapa waktu lalu adalah brengkesan pindang. Membuatnya juga tidak direncanakan tetapi tiba-tiba saja. Kebetulan tetangga sebelah rumah yang menjadi inspirasi hingga tulisan ini hadir.

12

Kopi Tiam Oey Sensasi Resto Tempo Doloe

Kopi Tiam Oey Sensasi Resto Tempo Doloe - berlokasi di Jl. Embong Malang No. 78k. Bangunan sederhana dan memang bernuansa tempo doloe menjadi daya tarik tersendiri.

11

SOTOJI dan Ceritaku Bersamanya

SOTOJI-Soto Jamur Instan adalah salah satu bahan makanan cepat saji (baca: instan) yang beredar di Indonesia. Awalnya, SOTOJI ini mengusik perhatianku. Mengapa? Karena akhiran “JI” pada nama “SOTOJI” mendekatkan saya kembali pada dialek suku-ku sendiri, yaitu Bugis-Makassar.

5

Cara Membuat Kwetiaw Goreng

Hmmm… Yummy… Melihat gambar mungkin akan membuat kita ngiler. Kwetiaw Goreng yang kami buat ini adalah masakan tercepat yang bisa kami buat setelah beberapa jam melakukan hunting foto. Maklum saja, baru belajar menjajaki dunia fotografi. Meskipun mungkin terlambat itu tidak jadi masalah. Sebab, belajar apapun tidak mengenal waktu dan usia. Selagi masih

0

“Coto Kuda” at Bantaeng

Pada akhir tahun 2009, saya menyempatkan diri untuk menghadiri sebuah acara “walimatul ‘ursy” (baca: pernikahan) yang berada di Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan. Saat itu, saya menuju tempat itu dengan mengendarai sebuah motor. Perjalanan yang saya tempuh lumayan jauh dan lama. Sebab, saya start dari Makassar pukul 14.00 WITA dan tiba di lokasi