Sagu Cokelat Keju adalah kue kering berbahan dasar sagu. Sengaja saya hadirkan dalam daftar edisi kue lebaran kali ini untuk menemani hari Raya yang sangat dinantikan oleh seluruh kaum muslimin.
Resep kue Sagu Cokelat Keju ini mudah dibuat dengan bahan dasar yang juga dapat diperoleh di toko-toko atau pasar tradisional terdekat dari rumah Anda. Tetap menggunakan cokelat (seperti halnya resep Choco Chips Cookies) karena lebaran identik dengan keceriaan anak-anal sehingga kue kering berbahan dasar cokelat mampu memikat hati para buah hati Anda.
Bahan:
| 100 gram | Margarin |
| 50 gram | Mentega tawar dingin |
| 100 gram | Gula tepung |
| 1/4 sdt | Garam |
| 1 butir | Telur |
| 50 gram | Santan kental instan |
| 200 gram | Sagu yang sudah disangrai |
| 20 gram | Cokelat Bubuk |
| 1/2 sdt | Baking powder |
| 50 gram | Keju permesan (untuk taburan) |
Cara Membuat:
- Margarin, mentega tawar, gula tepung dan garam dikocok jadi satu selama 40 detik.
- Telur dan santan ditambahkan kemudian dikocok hingga rata
- Tepung sagu, cokelat bubuk dan baking powder dimasukkan ke dalam adonan kemudian dikocok hingga rata.
- Adonan dimasukkan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang digunting sedikit
- Adonan di spuit ke dalam loyang/talam yang sudah diberi olesan margarin sebelumnya
- Adonan dipanggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius
- Lama memasak untuk resep kue Sagu Cokelat Keju ini adalah 55 menit dengan hasil (sesuai bahan di atas) adalah 400 gram.
Tidak ada salahnya mencoba resep kue Sagu Cokelat Keju ini. Mudah dan cepat cara membuatnya. Selamat mencoba dan nantikan resep kue edisi lebaran selanjutnya yah…
salam kenal ๐ wah asik ya bisa telaten bikin kue….saya suka ngumpulin resepnya doank…kurang bis atelaten n sabar kalau bikin hehehe
@rina susanti esaputra,
selamat mencoba mbak Rina ๐
tetep sabar yah untuk hasil maksimal ๐
wah ini kue favorit kesukaan keluarga saya, iizin nyobain ya trims resepnya..
@inayatul,
silakan mbak
diposting disini memang untuk berbagi ๐
mba, sagu nya kok cuman 200 gr & 20 gr coklat bubuk ya dg mentega 150gr sptnya jadinya jd lembek banget ya adonannya n dipanggang suka melebar ilang bentuknya, klo resep yg lain bahan keringnya 300 gr, ada yg kurang ga resepnya? ga pakai maizena ya?thanx sebelumnya