Cookies Kuliner

Edisi Kue Lebaran: Choco Chips Cookies

Choco Chips Cookies adalah salah satu resep kue lebaran yang sederhana cara membuatnya, namun tidak mengurangi nilai dan makna Lebaran itu sendiri.

Resep Choco Chips Cookies sengaja saya hadirkan bagi ibu-ibu yang sedang ingin menghemat waktu dalam membuat kue lebaran sehingga tidak menyita waktu ibadah tentunya.

Edisi Kue Lebaran

Bahan:

175 gramMargarin
100 gramGula Palem
25 gramGula Tepung
1 ButirTelur
1/4 sdtCokelat Pasta
75 gramDark Cooking Chocolate (lelehkan)
300 gramTepung Terigu Rendah Kalori
20 gramSusu Bubuk
50 gramChocolate Chips

Cara Membuat:

  1. Margarin, gula palem, gula tepung dikocok hingga rata selama 30 detik.
  2. Telur dan cokelat pasta kemudian ditambahkan ke dalam adonan tersebut di atas. Dikocok hingga adonan merata.
  3. Dark cooking chocolate ditambahkan setelah adonan di no. 2 merata. Kemudian dikocok lagi hingga merata.
  4. Susu bubuk dan tepung terigu ditambahkan ke dalam adonan sambil diayak dan diaduk hingga rata.
  5. Setelah itu, chocolate chips siap untuk ditambahkan setelah adonan keempat merata. Lalu kemudian diaduk lagi hingga merata dengan chocolate chip-nya.
  6. Adonan dipulung panjang dan diletakkan pada loyang/piringan oven yang sudah diolesi dengan margarin sebelumnya.
  7. Adonan yang sudah dipulung tersebut sudah siap untuk dimasukkan ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang atau sekitar 150 derajat Celsius.
  8. Hasil kue yang diperoleh sesuai resep ini lebih kurang 560 gram dengan total waktu memasak hanya sekitar 75 menit.

Nah… sangat mudah bukan untuk membuat Choco Chips Cookies. Rasa tetap nikmat dengan hidangan sederhana. Sampai jumpa lagi untuk resep kue lebaran murah meriah lezat lainnya. Selamat mencoba!

2 Comments

  1. ke2nai July 23, 2012

Leave a Reply

Instagram